Osterie Generale
Piazza Municipio
Pomigliano d’Arco (Na)
+39 0818848540
+39 3349271490
+39 3349271490
info@osteriegenerale.it
www.osteriegenerale.it
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CONCEPT
Il nostro concetto di Locale
Ricreare un ambiente da tipica Osteria Italiana degli anni ‘40 rivisto e adattato al giorno d’oggi.
Il recupero delle tradizioni enogastronomiche Italiane ma con un focus particolare sulle regioni del Sud è il concetto ispiratore del progetto Osterie Generale.
La “filosofia” ideativa, volutamente tradizionale, rende OG unica nel mercato attuale della ristorazione italiana. L’idea costante su cui si fonda il progetto è quella di ricreare un ambiente da tipica Osteria Italiana degli anni ‘40 rivisto e adattato al giorno d’oggi.
Lo stile Osterie Generale
Non è solo vintage, non è shabby, non è retrò, per dirlo con un’unica parola è raw, ovvero crudo.
L’aiuto ci viene dal passato, che affascina e racconta la nostra storia.
La caratteristica principale è la semplicità e la naturalezza dei materiali.
Il design punta su elementi di innovativa contemporaneità, accostati ad aspetti estetico-strutturali che rievocano la tradizione.
Le pareti vengono spogliate dagli intonaci precedenti affinché possa emergere la materia originaria con tutta la sua forza ed il suo carattere.
Gli effetti del tempo, i segni della lavorazione, sono particolari molto importanti e sostituiscono rifiniture e decori.
Cucina
.Il concetto di cucina Osterie Generale parte dalla scelta di materie prime di ottima qualità preparate senza stravolgere le loro proprietà organolettiche.
I menu, equilibrati ed armoniosi, sono realizzati avendo in considerazione vari impieghi in diverse ricette e cotture.
Vino & Cocktail list
Osterie con il passare del tempo è cresciuta. Bottiglie pregiate conferiscono alla nostra cantina il lustro e il vanto di rendere una esperienza unica, la permanenza in Osterie. La cocktail list curata da Mr Alfredo Nappo, va alla ricerca di accostamenti inusuali e impensabili. Gusti unici per palati curiosi…
Esperienza da vivere
Un mix di ospitalità, beverage e buon cibo fanno di Osterie Generale un concetto moderno e di alto appeal.
Dall’ APERITIVO accompagnato da un buon bere con una Wine list preziosa alla CENA che con il menu alla carta che varia frequentemente, riscopre ricette tradizionali e moderne, con gusto “saporito” tipico della cucina napoletana. Che dire della notte…cocktail list dedicata , vino a calice e bottiglie pregiate. Ma Osterie Generale è sopratutto una esperienza da vivere, un luogo di incontro, un posto familiare….Un tuffo nella tradizione napoletana
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